Fırın Yemekleri

23 Mart 2013 Cumartesi

Mantar Çorbası



    Bu gün sizlerle çok severek yediğimiz mantar çorbasının tarifini vermek istiyorum.Çok eskiden hazır alır öyle yerdik.Sonradan onların ne kadar zararlı olduğunu anlayınca artık kendimiz yapmaya başladık.İyide yapmışız hazırlar dan daha lezzetli.İşte o gün bu gündür kendimiz yapıyoruz.



Mantar Çorbası
Malzemeler:250 gr.mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 küçük baş soğan
1 çorba kaşığı nişasta
yeteri kadar tuz.
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
   

    Yapılışı:Tere yağında soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz.Ardından ince ince doğradığımız mantarları koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz.Su ve sütünü ilave edip kaynatıyoruz.Ayrı bir kasede nişastayı soğuk su ile açıp yavaş yavaş  çorbanın üzerine döküyoruz.Tuzunu da atınca servise hazır hale geliyor.Afiyet Olsun.

8 yorum:

  1. Siz ziyarete gelirsiniz de ben gelmem mi.Mantar çorbasına bayılırım bence çok lezzetli oluyor elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim hoş geldiniz.Her zaman beklerim bloğuma

      Sil
  2. İadeyi ziyarete geldim büyük ailemize hoşgeldin canım.Mantar çorbasını çok severim ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Hoş bulduk.Umarım sık sık görüşürüz.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık nefis görünüyor,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim canım.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Mantar çorbasına soğan katmazdım ama bu tarifi okuyunca neden olmasın dedim :)
    Ellerine sağlık, çok severim..

    YanıtlaSil
  7. Teşekkür ederim.Soğanı çok yakıştırıyorum.Denemeni tavsiye ederim.Sevgiler:))

    YanıtlaSil