Fırın Yemekleri

20 Mart 2013 Çarşamba

Güllü Turta

                                                                   Güllü Turta
 
  Merhaba arkadaşlar.Cumartesi günü Eski oturduğum evimdeki komşularımla bir araya geldiğimizi söylemiştim.Elim boş gitmek istemedim ve Umut Sepeti bloğunun sahibi arkadaşımın bloğunda gördüğüm ve çok beğendiğim Güllü Turta'yı denemek istedim.Çok güzel ve bir o kadarda lezzetli oldu.Arkadaşım iyi ki bizimle paylaşmış.Bloğunu mutlaka takip etmeniz lazım.Ben de bir tepsiye yaptım ve arkadaşlarıma götürdüm.Eşim içinde tam buğday unu ve splenda kullanarak denedim ve oda çok lezzetli oldu.



Güllü Turta
Hamur Malzemeleri:
60 gr.tereyağı(ben tereyağı kullanamadığım için margarin kullandım)
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım çay kaşığı tarçın
1 su bardağı un-porsiyonluk yaptıklarıma tam buğday unu kaydum.
1 yumurta sarısı

Elmaları İçin:
Ben 5 adet elma kullandım
1 su bardağı şeker(fazla şekerli sevmiyorum)
2 su bardağı su

Kreması için:
1,5 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı

  Yapılışı:Margarini küçük parçalara ayırıp diğer malzemelerle iyice yoğuruyoruz.Dolapta 10-15 dakika bekletiyoruz.Tepsiye veya turta kalıbına iyice yayıyoruz.Üstünü çatalla delip fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.








                                                                                  Bunlarda tam buğday unundan yapılmış porsiyonluk turtalar.
  Ardından kreması için bütün malzemeleri koyulaşana kadar ocakta pişiriyoruz.Kremayı ve pişirdiğimiz hamuru biraz soğuması için bir kenara alıyoruz.Bu arada üzerinin gülleri için elmaları ince dilimler halinde doğrayıp kaynattığımız şekerli suya ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.

  Pişirdiğimiz elma dilimlerinin 3 tanesini üst üste koyup gül şeklinde sarıyoruz.Soğuyan hamurun üstüne kremayı döküp en üste de kıvırdığımız gülleri diziyoruz.

  Çok lezzetli oluyro demenizi tavsiye ederim.Arkadaşıma tekrar teşekkürler.Sizlere de afiyet olsun.






11 yorum:

  1. ellerinr sağlık çok güzel görünüyor eminim tadıda öyledir

    YanıtlaSil
  2. Çok uğraştırıcı görünüyor. Bloğumda nevresim takımı hediyeli çekilişim var. Katılırsan çok mutlu olurum.

    http://www.bakbuharika.com/2013/03/evideacomdan-1-kisiye-cift-kisilik.html

    YanıtlaSil
  3. evet oldukça zahmetli gibi ama ne kadar zahmet o kadar lezzet:))
    eline sağlık canım, afiyetle yiyin...
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Çok doğru söyledin.Teşekkür ederim hayatım.

    YanıtlaSil
  5. Gerçekten çok zor bir tarif ama bir o kadarda harika. Bayıldım ben ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Gül tatlısını yapmıştım ama turtalısını hiç denememiştim..
    Mis gibi olmuş :) Ellerinize sağlık.
    Çok sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Tadıda çok lezzetli emin ol.Bende de kocaman sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Harika bir blogunuz var. Tarifler, anlatımlar çok güzel; hemen sizi izlemeye aldım.
    Ziyarete de gelmişsiniz, teşekkürler ve sevgiler, Lezzetli Sanatlar-Pırıl.

    YanıtlaSil
  9. ne kadar guzel olmus elıne sağlık

    YanıtlaSil